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GN-Platten

Die gesamte Organisation einer ausgezeichneten Küche beruht ausschließlich auf ein Vorhandensein an Struktur und Verwaltung. Die Vorteile liegen auf der Hand. Reibungslose Arbeitsabläufe von Eingang der Ware bis zum POS. Diese laufen am besten, wenn alle Zwischenschritte und Arbeitsgänge standardisiert werden. Nur so entwickelt sich ein Grad an langfristiger und gleichbleibender Qualität. Deshalb findet man in erfolgreichen geführten gastronomischen Einrichtung ausschließlich genormte Behältersysteme. Produktionen werden durch analoge Gefäßgrößen rationalisiert, Kapazitäten werden, z.B. durch die passgenaue Stapelfunktion, optimal genutzt. Unsere Gastronorm – Platten bieten wir in unterschiedlichen, jedoch immer strapazierfähigen und formstabilen Materialien an. Unsere Gastronorm – Platten haben eine äußerst glatte Oberfläche, die Wärme sehr gut überträgt, das Back- oder Bratgut wird allseitig ausgeglichen braun. Ideal qua, wenn Produziertes sofort und noch auf den Gastronorm – Platten appetitlich, ansprechend präsentiert werden soll. Unsere Gastronorm – Platten lassen sich ausgezeichnet reinigen und selbstverständlich spülmaschinenfest.

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